本发明提供了一种产生菊粉酶的酵母菌株，由这种酵母菌株产生的菊粉酶，以及利用这种酵母菌株和该菌株分泌的菊粉酶降解菊粉生产高果糖浆的方法。利用本发明可提高菊粉酶产量并缩短产酶发酵高峰期，克服生产实践中菊粉酶产量低、成本高的问题。
  [X10277-0011-0004] 一种利用啤酒废酵母制造酵母粉的方法
[摘要] 涉及一种利用啤酒废酵母制造酵母粉的方法。其步骤为酵母泥活化：按酵母泥中的重量，加入淀粉和培养基，物料成稀泥状发酵升温，活化后的酵母作为菌种；固体发酵：将发酵料接种，加入营养盐，堆放发酵升温，翻料，降温，当发酵料松软味浓并出现白色菌体时，镜检，把发酵料散热；分段干燥：发酵好的物料先干燥，加热，物料变为松散状，放料晾开，散热干燥。酵母粉产品具啤酒酵母的芳香气味，酵母细胞数为30～50亿/g干重，粗蛋白含量45％～50％。含活性酵母和丰富的代谢产物，作为饲料添加剂，促生长的作用明显。量大、活力好，可简化菌种培养扩大的繁杂工序和有效防止杂菌感染，成本低，产品质量好，可实现规模化生产。
  [X10277-0013-0005] 一种含麦芽粉的富铬酵母的制备方法
[摘要] 本发明涉及一种可以改善糖耐量的含麦芽粉的富铬酵母的制备方法。本发明的技术解决方案是分为三个步骤进行，一、制备富铬麦芽粉，将麦粒在氯化铬或硫酸铬溶液中培养，风干粉碎，备用；二、制备富铬酵母，用麦芽汁或基本培养基，加入氯化铬或硫酸铬接种酵母培养并提取，备用；三、合成制品，将离心分离后的酵母泥与富铬麦芽按比例混合，制成成品。本发明由于在酵母中添加了麦芽粉并再次发酵，使其含有大量的维生素、烟酸、盐酸胺及叶酸肌醇等营养物质，极易人体吸收和利用，酵母采用啤酒生产中的副产品，使得成本大大降低，对于糖尿病人、心血管病人以及动脉硬化等人在降糖、降脂等方面都有明显的效果，减少外援胰岛素的用量，还可以调节人体的消化肌能，恢复肝脏的功能。
  [X10277-0017-0006] 复合水解酵母花粉复合动植物完全必需脂肪酸油及营养奶和制造方法
[摘要] 一种复合水解酵母花粉复合动植物完全必需脂肪酸油及营养奶和制造方法，由奶、酵母与植物花粉共同组成营养奶以提供丰富多样的优质蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，酵母与植物花粉破壁水解分别释放核(苷)酸和脱氧核(苷)酸而组成完全核(苷)酸供人体补充外源核酸用、由动植物油同时提供比例合理的饱和与不饱和脂肪酸及必需脂肪酸，单用或合用于营养品、食品尤其是婴幼儿和中老年保健食品、调味品、化妆品与药品及其主剂或添加剂，用量按生产需要即GMP、无剂量限制、适合于任何人群。
  [X10277-0001-0007] 高质量啤酒酵母粉的生产方法
[摘要] 本发明为从啤酒厂排放的含啤酒酵母废渣中生产啤酒和啤酒酵母粉的工艺过程，其中将所说的废渣过滤、洗涤、过筛、脱苦味酸、再次过滤、然后加温自溶，最后喷雾干燥。所得的啤酒酵母粉中含粗蛋白５３～６１％。本发明的优点是含酵母废渣得到充分利用，排除了对环境的污染，并且所采用的工艺设备简单。
  [X10277-0002-0008] 一种酵母锌兰瓜精粉的生产工艺
[摘要] 本发明提供了一种酵母锌兰瓜精粉的生产工艺。它是将新鲜兰瓜分别制成兰瓜原浆和兰瓜微粉；并将无机锌和酵母发酵制成酵母锌；再将兰瓜原浆、兰瓜微粉和酵母锌混合，真空干燥, 微粉碎，过筛，灭菌，装罐，检验而制成成品。经该工艺制成的酵母锌兰瓜精粉营养成分破坏少，含有优质蛋白和 有机锌等微量营养素，口感清爽，食后无胃肠不适，提高了营养价值和适用性及降血糖、降血脂等作用，适合于糖尿病、高脂血症、动脉硬化患者和体弱者食用。
  [X10277-0007-0009] 粉末状黑酵母菌培养液组合物及其制造方法以及使用该组合物的粉末混合物
[摘要] 将黑酵母菌培养液粉体化，同时提供对于油脂具有良好凝集性的混合物。被包含物成分的黑酵母菌培养液用环糊精包含处理成粉末状包含体的形态，这一包含体形态是改善了物理性及保存性的物质。优选在粉末状的黑酵母菌培养液组合物中添加脱乙酰壳多糖。
  [X10277-0010-0010] 一种啤酒酵母粉的制备方法
[摘要] 本发明涉及啤酒酵母粉的加工方法，其主要通过添加风味促进剂和改良剂，控制酵母的适度自溶，制备口感好、易吸收、风味灵活多样的啤酒酵母粉。与现有技术相比，通过本发明制备的啤酒酵母粉既改善了酵母的口感又保留啤酒酵母的营养成分。此外本发明所述的制备方法操作简单且易于控制，是一种适于大规模工业化生产的制备方法。
  [X10277-0004-0011] 发酵母液滤饼粉碎机
  [X10277-0016-0012] 复合水解酵母花粉复合动植物完全必需脂肪酸营养素及制造方法
  [X10277-0003-0013] 淀粉酶解培养酒精酵母及装置
  [X10277-0014-0014] 黑曲霉菊粉内切酶基因和表达该基因的重组毕赤酵母菌株
  [X10277-0018-0015] 荷莎食用面包酵母菌营养粉
  [X10277-0009-0016] 一种固体海洋红酵母的淀粉吸附流化床干燥生产工艺

  [X10277-0015-0017] 复合水解酵母花粉营养素及制造方法
  [X10277-0012-0018] 以酵母粉为造孔剂的碳化硅多孔陶瓷的制备方法
  [X10277-0019-0019] 干颗粒或粉末形式的新活性酵母及其用途
  [X10277-K0097-0020] 利用淀粉的酿酒酵母基因工程菌研究进展
  [X10277-K0099-0021] 利用淀粉废水培养面包酵母的研究
  [X10277-K0092-0022] 克鲁维酵母y—85菊粉酶水解菊粉的研究及其中试
  [X10277-K0112-0023] 酶,酸法水解玉米粉用于饲料酵母扩大培养基的研究
  [X10277-K0057-0024] 活性饲用酵母粉饲养育成蛋鸡
  [X10277-K0033-0025] 粉丝废液生产酵母饲料的营养价值
  [X10277-K0059-0026] 肌苷发酵中酵母粉限量控制的初步研究
  [X10277-K0165-0027] 用活性干酵母粉代替70%进口鱼粉饲养石岐杂肉鸡育雏试验研究
  [X10277-K0027-0028] 淀粉废水生产饲料酵母的研究
  [X10277-K0025-0029] 氮源对酵母工程菌株生产α—淀粉酶的影响
  [X10277-K0083-0030] 桔林油脂酵母的生长和淀粉酶产生
  [X10277-K0096-0031] 扣囊拟内孢霉α—淀粉酶基因的克隆和在酿酒酵母中表达
  [X10277-K0108-0032] 利用玉米淀粉下脚料生产药用酵母粉
  [X10277-K0075-0033] 酵母菌C10产内切型菊粉酶发酵条件研究
  [X10277-K0163-0034] 用SC活性饲料酵母代替进口鱼粉饲喂蛋鸡取得好效果
  [X10277-K0035-0035] 甘蔗糖密酵母替代秘鲁鱼粉饲养肉鸡初步试验
  [X10277-K0008-0036] EY饲料酵母代替鱼粉对蛋用雏鸡生长发育的影响

  [X10277-K0137-0037] 饲料酵母发酵玉米秸秆粉饲喂仔猪的经济效果分析
  [X10277-K0071-0038] 酵母粉作代用花粉对中蜂繁殖的效果
  [X10277-K0080-0039] 酵母替代粉养鲤试验
  [X10277-K0152-0040] 无机盐在酵母菌净化玉米淀粉工业废水中的作用
  [X10277-K0046-0041] 光合细菌配合面包酵母与藻粉培养轮虫的实验
  [X10277-K0063-0042] 酵母代替鱼粉喂北京鸭试验
  [X10277-K0116-0043] 牛蛙对酵母蛋白粉浆蛋白消化利用的研究
  [X10277-K0149-0044] 味精废水与矿粉絮凝处理后的味精二次废水生产饲料酵母深化试验报告
  [X10277-K0039-0045] 高效表达淀粉酶的工业酿酒酵母菌株的构建
  [X10277-K0088-0046] 克鲁维酵母（KLuyveromyces SP．）Y-85菊粉酶生物合成的调控
  [X10277-K0041-0047] 共固定化酵母和黑曲霉的淀粉酒精发酵
  [X10277-K0176-0048] 用提取甘露聚糖后的废啤酒酵母残渣生产α—淀粉酶的研究
  [X10277-K0090-0049] 克鲁维酵母Y—85菊粉酶的纯化和性质
  [X10277-K0168-0050] 用啤酒酵母试制代可可粉及可可风味饮料的研究
  [X10277-K0161-0051] 用BE酵母完全替代鱼粉饲喂肉仔鸡的效果
  [X10277-K0078-0052] 酵母酶替代饲料中鱼粉饲养胡子鲶试验
  [X10277-K0013-0053] THB饲料酵母代替鱼粉饲养肉用鸡试验研究
  [X10277-K0074-0054] 酵母菌C10产菊粉酶酶学性质的研究
  [X10277-K0023-0055] 成熟天花粉蛋白基因在酵母中的表达
  [X10277-K0040-0056] 工业酵母菌株的改良：构建具有杀伤特征并能利用淀粉的菌株

  [X10277-K0133-0057] 饲料酵母代替进口鱼粉饲喂生长肉猪效果试验
  [X10277-K0042-0058] 构建直接发酵淀粉产生酒精的酵母融合菌株的研究
  [X10277-K0084-0059] 菊粉酶酵母菌株的筛选及鉴定
  [X10277-K0060-0060] 鸡对WD—91B多维活性饲料酵母粉中氨基酸的可消化性研究
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  [X10277-K0009-0063] HTB活性饲料酵母取代鱼粉饲喂肥猪试验
  [X10277-K0093-0064] 克鲁维酵母菊粉酶基因在毕赤酵母中的表达
  [X10277-K0173-0065] 用饲料酵母代替鱼粉喂产蛋鸡的试验
  [X10277-K0146-0066] 通过淀粉分解酵母进行固态发酵提高红薯渣的蛋白质的含量
  [X10277-K0134-0067] 饲料酵母代替鱼粉饲喂产蛋鸡试验
  [X10277-K0172-0068] 用饲料酵母代替秘鲁鱼粉饲喂蛋用雏鸡试验
  [X10277-K0050-0069] 红酵母胡萝卜素水溶性粉剂的研制
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  [X10277-K0178-0071] 用重组DNA方法构建分解淀粉酿酒酵母的新进展
  [X10277-K0135-0072] 饲料酵母代替鱼粉饲喂肉鸡,蛋鸡,蛋鸭效益显著
  [X10277-K0164-0073] 用Y—11饲料酵母替代进口鱼粉养鱼试验
  [X10277-K0065-0074] 酵母蛋白饲料与进口鱼粉饲喂生长肥育猪的效果
  [X10277-K0047-0075] 合成耐高温α-淀粉酶基因在巴斯德毕赤酵母中的分泌表达
  [X10277-K0151-0076] 稳定表达淀粉酶的啤酒酵母工程菌的构建

  [X10277-K0157-0077] 一种酵母菌菊粉酶性质及其基因测序
  [X10277-K0091-0078] 克鲁维酵母Y—85菊粉酶的固定化
  [X10277-K0158-0079] 应用淀粉渣和麸质粉生产蛋白粉和饲料酵母
  [X10277-K0180-0080] 玉米蛋白粉和酵母饲料的生产技术
资[X10277-K0021-0081] 采用从淀粉中再生的含有葡萄糖淀粉酶基因的蔗糖酶酵母素进行酒精发酵（日本）
料[X10277-K0170-0082] 用乳酸菌检测酵母浸出粉中VitB的研究
来[X10277-K0101-0083] 利用粉丝废水生产饲料酵母
源[X10277-K0128-0084] 饲料BE酵母代替鱼粉饲养罗非鱼试验
：[X10277-K0130-0085] 饲料酵母,复合氨基酸代替部分进口鱼粉饲喂育...
资[X10277-K0123-0086] 啤酒酵母替代部分鱼粉对中华鳖生长的试验
讯[X10277-K0142-0087] 饲料酵母替代部分鱼粉养殖淡水白鲳试验
麦[X10277-K0037-0088] 高产菊粉酶酵母筛选,发酵和酶学性质研究
网[X10277-K0064-0089] 酵母蛋白粉育肥绵羊效果试验
  [X10277-K0089-0090] 克鲁维酵母Y—85合成菊粉酶最适条件的研究
W [X10277-K0014-0091] Y—11高蛋白饲料酵母取代进口鱼粉饲养肉用仔鸡试验
W [X10277-K0056-0092] 活性饲料酵母取代部分进口鱼粉饲喂肉鸡
W [X10277-K0054-0093] 活性饲料酵母代替国产鱼粉饲喂奶牛试验
. [X10277-K0115-0094] 耐高温活性干酵母发酵小麦淀粉生产酒精的工艺研究
1 [X10277-K0126-0095] 水解淀粉的酿酒酵母菌的构建
9 [X10277-K0139-0096] 饲料酵母粉代替鱼粉饲喂肉仔鸡的试验

8 [X10277-K0109-0097] 两种中药成分对酵母菌淀粉酶和蛋白酶活力影响的研究
1 [X10277-K0011-0098] THB酵母代替鱼粉饲喂肉鸡试验
9 [X10277-K0066-0099] 酵母蛋白替代进口鱼粉饲养肥育猪试验
9 [X10277-K0034-0100] 甘薯淀粉渣酵母饲料的研究
. [X10277-K0169-0101] 用热带假丝酵母提高酸解玉米粉的营养价值
C [X10277-K0104-0102] 利用酵母菌净化玉米淀粉工业废水的研究
O [X10277-K0113-0103] 米根霉、法夫酵母双菌共发酵淀粉生产虾青素的初步研究
M [X10277-K0003-0104] BE酵母和秘鲁鱼粉喂猪效果比较试验
  [X10277-K0102-0105] 利用固定化菊粉酶和酵母细胞以菊芋为原料发酵生产乙醇的研究
联[X10277-K0120-0106] 啤酒粉末酵母的工艺研究
系[X10277-K0145-0107] 饲料中添加花粉和酵母硒对中华鳖幼鳖生长和非特异性免疫功能的影响
电[X10277-K0132-0108] 饲料酵母代替进口鱼粉饲喂肉鸡和断奶仔...
话[X10277-K0068-0109] 酵母蛋白替代秘鲁鱼粉饲喂生长肥育猪的试验报告
：[X10277-K0119-0110] 啤酒废酵母生产酵母蛋白营养粉的工艺研究
0 [X10277-K0020-0111] 不同浓度葡萄糖、酵母粉对大球盖菇深层培养的影响
7 [X10277-K0022-0112] 超耐热酸性α-淀粉酶基因的克隆及其在酵母细胞中的表达
5 [X10277-K0122-0113] 啤酒酵母的开发应用及其制代可可粉的研究
5 [X10277-K0154-0114] 稀土高量氨基酸活性饲料酵母：—进口鱼粉替代品
| [X10277-K0012-0115] THB饲料酵母代替粉饲喂蛋鸡的试验
2 [X10277-K0110-0116] 磷酸钠提高酿酒酵母糖化菌株的淀粉水解作用

8 [X10277-K0001-0117] “曲周饲料酵母”代替进口鱼粉喂养
5 [X10277-K0106-0118] 利用薯类淀粉生产酵母单细胞蛋白
2 [X10277-K0010-0119] RBE饲料酵母替代鱼粉：饲喂肉鸡试验
6 [X10277-K0070-0120] 酵母粉替代豆粕的最适比率
1 [X10277-K0166-0121] 用基因重组技术构建可降解淀粉和产生酒精的酵母工程菌
5 [X10277-K0069-0122] 酵母粉代替鱼粉饲喂京白蛋鸡的初步试验
3 [X10277-K0114-0123] 面粉与酵母在面团发酵中相关性研究
  [X10277-K0085-0124] 具淀粉酶活性的酵母菌特性与产酶条件的研究
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  [X10277-K0087-0126] 克鲁维酵母（Kluyveromyces SP.）Y-85菊粉酶生物合成的调控
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  [X10277-K0150-0180] 味精废液酵母代替进口鱼粉饲喂生长猪的试验
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